Зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность комментировать

Случайный тортик

Новогодний с лошадью. 2,7кг

Свежие комментарии

Коржи

Бисквиты:              ванильный

                              шоколадный

                             апельсиновый (очень ароматный)

                             масляный бисквит Королевы Виктории с лёгкой цитрусовой ноткой

                            морковный пряный сочный бисквит 

Крем

Крем-чиз

Творожно-йогуртовый

Сливочно-ирисковый (только для молочной девочки)

Заварной ванильный 

Заварной шоколадный

Заварной апельсиновый

 

 

Отдельные рецепты тортов

Молочная девочка – тонкие коржи на сгущёнке, 2 варианта крема: 1) сметано-сливочный + черностив  2) сливочно-ирисковый + грецкие орешки рубленные (либо кусочки банана). Очень нежный, мягкий, сладкий торт.

Медовик – плотные медовые коржи, хорошо пропитанные нежирным заварным банановым кремом. 

Муссовые торты и пирожные:

1) Манго/розмарин (бисквит Джоконда, конфи из манго, мусс с розмарином)
2) Клубника/лайм/мята (шоколадный бисквит, клубничное конфи, мусс лайм/мята на белом шоколаде)
3) Груша/банан (морковный бисквит, банановый баварский мусс, пряная карамелизованная груша)
4) Три шоколада (мусс из белого, молочного, тёмного шоколада на шоколадном бисквите)

 

Если теряетесь в сочетаниях, можете воспользоваться данной подборкой:

  1. Ванильный (шоколадный) бисквит, крем-чиз, клубника (клубничное конфи) либо конфи из киви.
  2. Морковный торт с крем-чизом, солёной карамелью и фундучной хрустяшкой.
  3. Ванильный бисквит (шоколадный), творожно-йогуртовый крем, персики (бананы, ананасы, киви)
  4. Ванильный бисквит (шоколадный), заварной ванильный крем, гр.орешки или  фрукты (персики, бананы, ананасы, киви)
  5. Апельсиновый БУМ! Апельсиновый бисквит, апельсиновый заварной крем, апельсиновые цукаты.  Торт с кислинкой и оочень ароматный!