Как дожить до 13 января: антипохмельные советы от сомелье

Будет ли похмелье с хорошего вина? что говорят учёные

По мнению учёных, пить вино без последствий на утро вполне можно, если вино натуральное и сухое, сортов не более двух а общая доза за вечеринку не превысит 300 мл, а для игристого вина — до 500 мл.

Полусухие, полусладкие, сладкие и креплёные вина дают большую нагрузку на ферментативную систему, но конечно, в разной степени. Помните, что натуральные вина не содержат присадок и не делаются из невиноградного сырья — если не уверены в своих знаниях, не постесняйтесь почитать состав на этикетке.

Правилом, позволяющим снизить нагрузку на окислительно-восстановительные ферменты при необходимости попробовать разные сорта вин, может служить следующее: «от светлых к тёмным, от сухих к десертным, от слабых к крепким, от простых — к игристым».

Что выпить с утра?

Утреннее похмелье от вина вызывает такие же симптомы, как и от других спиртных напитков – отеки тканей, сильная головная боль, тошнота. Наблюдается серьезное обезвоживание организма, что требует восстановления водного баланса. Рекомендуется пить больше простой воды, но это может оказаться недостаточным, поэтому хорошим вариантом станут следующие напитки:

  • капустный или огуречный рассол;
  • минеральная соленая вода;
  • отвар шиповника (но только завариваемый, кипятить его нельзя, это разрушит витамин С);
  • обычная теплая вода с натуральным соком лимона;
  • смесь из томатного сока, соли, сырого яйца, черного перца.

Огуречный рассол поможет справиться с похмельем от вина

Полезными будут зеленый чай, кефир, обычное молоко. Но слишком большое количество жидкости также не рекомендуется, нельзя пить противорвотные препараты, которые замедлят лечение.

Многие ошибочно полагают, что для избавления от похмелья надо выбирать стакан сухого вина. Но на самом деле будет только хуже. Конечно, временно похмелье отступит, будет казаться, что наступило улучшение, но стакан вина только усугубляет ситуацию. Часто он влечет за собой второй, третий, а это уже прямой путь к запою. К тому же, похмелье все равно наступит и проявление симптомов будет более тяжелым, как и отравление организма.

10 способов снять похмелье

Как избавиться от похмелья, если нужно срочно прийти в норму? Такие способы существуют, но полностью снять похмельный синдром они не помогут – для этого нужно вывести из организма токсины и восстановить водно-солевой баланс. Но для облегчения состояния они подходят.

Аптечные препараты

При похмелье очень важно не пить такие обезболивающие средства, как аспирин или парацетамол. Конечно, они способны временно облегчить состояние, но на самом деле только причиняют организму вред. Эффективными средствами будут сорбенты, к примеру, активированный уголь, который значительно облегчит состояние и выведет токсины. Чтобы снять похмелье, можно воспользоваться такими препаратами:

  • глицин (в течение дня надо принять пару таблеток);
  • пантогам;
  • пикамилон.

Полезным будет одновременный прием таких медикаментов с какао или крепким чаем. Также можно выпить любой энергетик с кофеином и таурином, но в небольшом количество и только в том случае, если нет проблем с сердцем.

Ванна

Принять ванну с маслами розмарина и лаванды. Температура воды – 35-37 градусов. Во время этой процедуры из организма активно выводятся токсины.

Вино и рак

Употребление бутылки вина в неделю (менее одного бокала в день) эквивалентно курению от 5 до 10 сигарет с точки зрения риска развития рака, согласно исследованию BMC Public Health.

Используя данные опросов и статистику риска рака в Великобритании, ученые выяснили, что среди мужчин, которые не курили, одна бутылка вина в неделю увеличила риск развития рака на 1%. Для женщин этот показатель составил 1,4 процента.

Получается, что употребление бутылки вина в неделю эквивалентно выкуриванию пяти сигарет в неделю для мужчин и десяти для женщин с точки зрения риска рака. Гендерный разрыв увеличивается с увеличением потребления алкоголя, в основном из-за увеличения риска рака молочной железы. Например, три бутылки вина эквивалентны 8 сигаретам в неделю для мужчин и 23 для женщин.

Авторы заключают: «Эти результаты показывают, что даже умеренный уровень потребления алкоголя это большая проблема для женщин и население нужно держать в курсе таких вещей».

Восстановление нервной системы

Это не имеет прямого отношения к тому, как быстро снять похмелье. Однако на смену тому веселому настроению, которое наблюдается у человека, который выпил, часто приходит апатия и раздражение. Алкоголь негативно влияет на нервную систему, потому ко всем физическим страданиям после застолья прибавляют и страдания духовные.

В этом случае помогают:

  1. глицин (несколько таблеток в течение дня);
  2. пикамилон;
  3. пантогам;
  4. какао;
  5. энергетики с таурином и кофеином.
Предлагаем ознакомиться  Капельница от похмелья: состав

Лучшее лекарство от всех проблем – сон. Как вылечить похмелье, если не нужно на работу? Выпить воды, принять душ и лечь спать. За несколько часов состояние значительно улучшится. После этого покушать, выпить крепкий чай или кофе – и все будет в порядке.

Выпить мацони

Молочный напиток, очень популярный на Кавказе. Прекрасно заменяет все известные препараты от похмелья. Чтобы не пришлось думать, как снять похмелье, рекомендуется выпить этот напиток сразу после застолья.

Если выпито много вина и не очень хорошего качества, как прийти в себя с похмелья?

Избавляемся от похмелья после вина: советы

Как избавиться от плохого самочувствия, если накануне было выпито очень много спиртного? В первую очередь необходимо очистить организм и восстановить водный баланс. Для этого рекомендуется ряд продуктов, много жидкости, умеренные физические нагрузки. Но главной все равно остается очистка организма, преследующая следующие цели:

  1. Надо восстановить водный баланс, устранить обезвоживание. Для этого подходят морсы, зеленый чай, обычная или минеральная вода, томатный сок. Полезными и эффективными станут капустный или огуречный рассол, кефир. Отказаться надо от крепкого черного чая, кофе, даже малой дозы спиртного, так как они только вернут опьянение, вызовут тахикардию, тошноту, станут причиной повышенной нагрузки на сердце.
  2. Полезными будут любые сорбенты, которые помогут вывести токсины, очистить организм и значительно облегчить самочувствие. Эффект после приема достигается в течение 20-30 минут, количество – одна таблетка на 10 кг веса.
  3. Для облегчения состояния хорошо помогает витамин С, после чего рекомендуется принять душ. Токсины будут выводиться через поры кожи, снижая нагрузку на внутренние органы и сердце, облегчая общее самочувствие. Не лишними будут прогулки на свежем воздухе, легкие физические нагрузки, но только в том случае, если нет проблем с сердечно-сосудистой системой.

Заняться спортом

Тоже подходит не всем – только здоровым молодым людям, и если похмелье несильное. Усердие ни к чему – подойдет короткая пробежка или просто зарядка. Заставить себя сделать то трудно, но становится легче – токсины выходят из организма, улучшается кровообращение.

Как избавиться от похмелья с помощью правильного питания

Отлично устраняет признаки похмельного синдрома еда. Организм на похмелье очень ослаблен, поэтому питаться в это время просто необходимо. Количество пищи зависит от того какой аппетит. Если больной чувствует, что очень голоден, можно позволить себе довольно плотный завтрак.

В пищу желательно добавить побольше зелени, особенно петрушки. Кроме того, что в ней содержится большое количество витаминов, так необходимых организму в этот период, она прекрасно поможет избавиться от неприятного запаха и перегара. Если же аппетит отсутствует совсем, необходимо съесть немного квашенной капусты, она ускорит работу пищеварительной системы. Также хорошо помогает употребление жирных мясных бульонов.

Коньяк

Почему-то многие люди уверены, что если они пьют хороший и дорогой коньяк, похмелья от него не будет. Тем более что такой алкоголь достаточно мягкий, благородный и «правильно» составленный.

Коньяк изготавливается из ягодного или фруктового спирта, после чего выдерживается в бочках на основе дуба. Натуральный продукт, помимо данного ингредиента, также имеет в составе более 500 разных эфиров и соединений, которые придают алкоголю тонкий вкус и аромат. При созревании коньяка в бочках он насыщается дубильными веществами, не каждое из которых приносит пользу здоровью человека.

Из-за того, что в этой алкогольной продукции присутствуют примеси и отдушки, похмелье будет протекать достаточно трудно, ведь эти составляющие усложняют функции печени и вынуждают ее работать с удвоенной силой. Иными словами, похмелье от коньяка будет сильным, так как этот продукт нельзя назвать щадящим для организма.

Мед

Съесть полстакана меда, употребляя его небольшими порциями. Благодаря этому улучшается метаболизм, благодаря чему удается быстро вылечить похмелье.

Народные рецепты

В борьбе с похмельем очень эффективными и полезными будут народные рецепты, которые помогут облегчить состояние и убрать неприятные симптомы:

  1. Коктейль для бодрости и избавления от вялости, сонливости. Для приготовления такого средства надо взять стакан сока апельсина (150 мл), добавить в него пару долек лимона, примерно 30-50 г меда, смешать все при помощи блендера.
  2. Витаминный коктейль для насыщения организма полезными веществами. Такой коктейль будет очень полезным для избавления от симптомов, улучшения работы иммунной системы. Для приготовления надо в стакан налить примерно 60 мл несоленого томатного сока, добавить лед (достаточно нескольких кубиков), сверху добавить сок апельсина (30-40 мл), щепотку перца, капельку вустерского соуса.
  3. Очень полезным будет овощной коктейль с чесноком. Для этого в скатан наливается морковный сок (100 мл), в него добавляется долька чеснока, пара веточек укропа. Затем сверху наливается капустный рассол, добавляются немного черного перца, соли и сахара.
  4. Одним из самых простых и полезных является яичный коктейль, для приготовления которого в стакан разбивается сырое яйцо, размешивается, затем в него добавляются перец, соль, ложка уксуса.
Предлагаем ознакомиться  Как избавиться от головной боли после алкоголя?

Эффективные рецепты от похмелья

Настой перечной мяты

Каждые полчаса пить настой перечной мяты – по полстакана. Настой готовится так: 0,5 л кипятка залить столовую ложку травы, настоять полчаса. Помогает избавиться от похмелья даже в тяжелых случаях.

Пиво

Пиво по праву можно назвать натуральным, полезным и слабоалкогольным напитком, который в небольших количествах даже оказывается полезен для здоровья. Однако если его распивать много, он считается ядовитым и разрушающим многие органы человека.

Кроме того, в отличие от водки, пиво переносится людьми намного хуже. К примеру, в 2 литрах данного напитка имеется 180 г чистого этанола, который очень опасен для здоровья. Но также важно заметить, что его, и так негативное воздействие на организм усиливается дрожжами и хмелем.

Поэтому похмельный синдром от пива будет протекать более трудно.

Как утверждают наркологи, чистый и натуральный продукт должен иметь в составе воду, хмель и солод. А если в нем находятся разные добавки, отвары или присадки, это означает только одно – что напиток не прошёл выбраживание, в результате чего производителям пришлось прибегать к методу пенообразования. Разумеется, таким пивом уберечься от признаков похмелья не получится.

Если принимать чистый продукт в оптимальном для организма количестве, это принесет пользу для здоровья, ведь в нем присутствует большое количество полезных элементов (особенно это касается «живого» пива).

В пиве можно обнаружить:

  • массу белков, витаминов, микроэлементов и углеводов, которые все вместе могут препятствовать появлению раковых клеток;
  • эллаговую кислоту, которая связывает радикалы в организме;
  • благодаря содержанию в напитке солода пиво имеет в составе более 30 микроэлементов и минеральных составов – всего 1 литр пива насыщает организм человека фосфором, калием и магнием, которые вместе составляют ежедневную необходимую организму дозу;
  • витамины B, фруктовые и молочные кислоты также находятся в напитке (благодаря им похмелье проходит более мягко);
  • натрий, который нормализует АД и восстанавливает нормальный ток крови.

Благодаря вышеперечисленным свойствам пиво считается полезным для здоровья продуктом, практически не вызывающим похмелье.

Однако в таком случае его стоит принимать в небольшой дозе и обязательно только натуральный напиток. Если выпить два литра баночного пива из магазина, то ничего хорошего для организма не случится.

Позавтракать цитрусовыми и бананами

Первые ускоряют метаболизм, а соответственно – и вывод токсинов, а вторые содержат калий, который важен для правильного распределения жидкости в организме.

Правильное употребление жидкости

От очень тяжелого похмелья лучше всего помогает прием небольшой дозы спиртного. Этот способ подходит тем, кто не собирается выходить из дома. Можно выпить немного водки, разбавленной томатным соком, или бутылку пива. Облегчение наступает в результате расширения сосудов, которые очень сильно сужаются на похмелье. Это также поможет избавиться и от головной боли.

Обильное питье чая с лимоном, сока, отваров трав и шиповника, минеральной воды. Очень хорошо помогает избавиться от жуткого похмелья огуречный рассол. Это прекрасное народное средство оказывает положительное действие, так как соль задерживает жидкость в организме. Отличное действие оказывают молоко и кисломолочные продукты, они способствуют выведению из организма токсинов и вредных веществ. Не рекомендуется утром пить крепкий чай и кофе, так как это может повысить давление.

Врачи настаивают на том, что сбивать тошноту не следует ни в коем случае. Если очень сильно тошнит, советуют использовать способ, каким пользовались еще наши деды. Для этого нужно выпить один литр чистой воды и вызвать рвоту. Бесспорно, это довольно неприятный способ, но очень действенный. После такой процедуры облегчение наступает очень быстро, повторять ее можно несколько раз. Это избавит от тяжести в желудке и тошноты.

Причины недуга

Причины недуга зависят от многих факторов

А теперь о том, почему трясет наутро, даже если горячительное принято в малых дозах. Причин может быть несколько:

  1. Плохое качество алкоголя. К сожалению, всего 8% напитков, попадающих на прилавки, имеют нужный сертификат качества и совершенно неважно, сколько стоит спиртное, подделывают все: от дорогих коньяков и виски до дешевого пива.
  2. Генетическая предрасположенность заключается в отсутствии фермента, расщепляющего алкоголь. Если у человека нет данного элемента, ему противопоказан прием алкоголя в любых количествах.
  3. Плохая совместимость продуктов. Это касается любимых всеми коктейлей: часто в них смешиваются напитки, которые совершено не сочетаются, при этом давая хороший эффект опьянения.
  4. Малое насыщение крови кислородом – патология, при которой также нельзя пить. В процессе приема спиртного, мозг подает сигналы голодания, затем в крови образуются сгустки и через 5-7 часов продукты распада выводятся, вместе с мертвыми клетками – в этот момент наступает жестокая мигрень, сопровождаемая слабостью.
  5. Патологии печени также вызывают негативные реакции, и количество выпитого не имеет значения. Процесс выработки глюкозы нарушается, мозг недополучает нужных ферментов, что провоцирует жесткое похмелье наутро.
  6. Блокировка гормона простагландина, вырабатываемого почками – еще одна причина отказа от алкоголя. В этом случае имеет смысл пройти полное обследование почек.
Предлагаем ознакомиться  Симптомы и лечение болезней

Важно! Бывает так, что пить нельзя, но нужно – в этом случае перед приёмом алкоголя следует принять абсорбент (активированный уголь, медикаментозные, фитопрепараты). Уровень болевых ощущений наутро будет значительно снижен, все негативные реакции смягчены

Для пациентов, которые испытывают сильнейший ацидоз после малой дозы спиртного, пригодятся следующие советы:

  1. Темные напитки крепче светлых из-за содержания флавонидов.
  2. Нельзя смешивать алкоголь и газировку.
  3. Перед выпивкой и после нее можно принять несколько таблеток янтарной кислоты – препарат дешевый, продается в аптеках и хорошо снимает симптомы мигрени.
  4. Купировать головную боль иногда помогает корка лимона, приложенная к вискам.

Конечно, отказаться от рюмки спиртного намного проще, чем искать причину утреннего недомогания. Но все же, если хочется выпить, но при этом утром не сильно болеть – выбирайте «пограничные» напитки: нулевое безалкогольное пиво или маленькие дозы крепкого хорошего виски, бренди, коньяку.

Порция должна быть действительно небольшой, примерно 50-70 гр., при хорошей закуске (сыры, фрукты) симптоматика похмелья не будет интенсивной.

И не курите! Каждая сигарета, выкуренная в процессе выпивки, добавляет к боли еще 10% силы – расчет прост: нет сигарет, меньше головной боли, тошноты, рвоты.

Прогулки на свежем воздухе

Хорошим способом облегчить состояние при похмелье, является прогулка. После первичного облегчения симптомов рекомендуется пройтись на свежем воздухе, лучше всего делать это в сквере или парке, вдалеке от загазованных трасс или шумных и пыльных дорог.

Если есть возможность, можно пройтись по набережной или выехать за город. Свежий воздух и прогулка пешком помогут ускорить вывод продуктов распада алкоголя из организма, облегчить состояние.

Также не лишними будут легкие физические нагрузки, но в меру – сильно перегружать организм нельзя.

5 простых и полезных способов избавиться от похмелья можно увидеть тут:

Но лучшей рекомендацией станет совет вообще не увлекаться вином и другими спиртными напиткам.

Сауна

Посетить сауну, если позволяет состояние здоровья. Достаточно несколько раз зайти в парную на 5 минут, чтобы токсины вывелись из организма. Не рекомендуется при сердечно-сосудистых заболеваниях, в возрасте после 50 лет.

Следует ли опохмеляться малопьющему

Многих людей интересует вопрос, можно и нужно ли похмеляться человеку, который пьет изредка. Если возникает похмельный синдром длительного, но не острого похмелья, опохмеляться спиртным в небольшом количестве просто бесполезно. Чтобы появился анестезирующий и обезболивающий эффект, требуется существенная доза этанола. Употребление спиртного лишено особого смысла:

  1. Прежде всего, за время застолья в крови накапливается множество токсичных метаболитов спиртного – в первую очередь ацетальдегида. В результате, похмелившись новой дозой алкоголя, не удастся скрыть неприятные симптомы такого отравления.
  2. Похмелившись спиртным, важно учитывать, что алкоголь будет выступать в виде дополнительного токсического вещества, что станет причиной дополнительной нагрузки на пораженную печень. В результате сильного опьянения механизмы противодействия спиртного уже были подорваны.
  3. Кроме того, необходимость в потреблении спиртного можно определить по естественной реакции человека, которая обычно наблюдается с утра. Если вечером он перебрал, то с утра вряд ли сможет даже смотреть на спиртное. Таким образом организм дает понять, что алкоголь является для него ядом.

Специальные препараты

Если интересует, что выпить от похмелья, то можно воспользоваться специальными препаратами, внимательно прочитав инструкцию, так как у них есть противопоказания. Можно воспользоваться домашними рецептами:

  1. Пожевать кусочек коры ивы, несколько семян кардамона или тмина, петрушку;
  2. Съесть несколько порций мороженого;
  3. Выпить напиток из цикория;
  4. Выпить пару стаканов кока-колы (до сих пор остается непонятным воздействие этого напитка, но при похмелье помогает).

Употребление лекарственных препаратов

Для быстрого устранения симптомов похмелья существует огромное количество разных препаратов. Эти средства должны обязательно обладать абсорбирующими свойствами. Чаще всего от алкогольного похмелья употребляют таблетки активированного угля и энтеросгель.

Эффективное действие оказывают такие препараты как аспаркам, алкозельцер, пенталгин и большое количество витамина С. Энтеросгель считается очень хорошим средством для профилактики похмелья, его нужно употребить за полчаса до возлияния или сразу после прихода домой с праздника. Также показано применение различных обезболивающих препаратов.

Будет ли похмелье с хорошего вина и от какого кол-ва выпитого вина не будет похмелья?

Одним из самых популярных спиртных напитков является вино. В небольших количествах оно даже полезно, но избыток алкоголя или слишком частое его употребление вредно для любого, самого крепкого организма. Многие ошибочно полагают, что, если пить только хорошее вино, но не будет ни похмелья, ни вреда для здоровья.

Но на самом деле такое мнение не соответствует действительности. За вечер можно выпить до 300 мл хорошего сухого вина или до 500 мл игристого. А вот полусладкое, полусухое, крепленое, сладкое вино даст большую нагрузку на печень. Даже небольшое количество таких вин станет причиной головной боли или сильного похмелья.

Оцените статью
Твое здоровье
Adblock detector