7 простых способов, как отличить этиловый спирт от метилового

Почему хотят запретить пищевой спирт в лекарствах?

Как говорится в пояснительной записке, запрет связан с профилактикой и пресечением незаконного употребления этанола и его использованием при изготовлении нелегального алкоголя. «Введение указанных запретов обусловлено необходимостью усиления контроля за оборотом и использованием фармацевтической субстанции спирта этилового (этанола) и спирта, произведенного из пищевого сырья, при производстве спиртосодержащих лекарственных препаратов и спиртосодержащих медицинских изделий», — сказано в документе.

В случае отравления метанолом:

  • Резкая, внезапная головная боль. Часто меняющаяся — то болит, то не болит

  • Проблема с дыханием. Нехватка воздуха. Боль в груди

  • Слабость, вялость и недомогание

  • Боль в области живота

Виды продукта

Спирт может быть двух видов: этиловым и метиловым. Какой из них можно пить или употреблять в пищу, и каким цветом они горят, расскажем ниже.

Как отличить метиловый спирт от этилового?

На цвет, вкус, запах никак. По крайней мере человеческое обоняние не сможет уловить мельчайшие различия в запахе. Так что, придется воспользоваться “подручными средствами”. Рассмотрим эти способы, которые могут сохранить ваше здоровье.

Как отличить питьевой спирт от технического?

Если возникают трудности с определением разновидности спирта, нужно придерживаться специальных рекомендаций. Тогда получиться выяснить, какое вещество перед вами: этанол или метанол. Чтобы не стать жертвой мошеннических операций с алкогольными напитками и не употребить их в суррогатном виде, необходимо ознакомиться с такими методами:

  1. Поджигание. Такой способ проверки наиболее простой. Для этого нужно поджечь вещество и посмотреть на цвет огня. Этанол имеет синий оттенок, а технический – пылает зеленым цветом.
  2. Формальдегидная проба. Этот вариант самый надежный. Для проведения такого эксперимента необходимо раскалить на огне проволоку из меди. Затем ее погружают в жидкость, которая вызывает сомнения. Питьевой спирт не выделяет никаких запахов при погружении в него меди. Если же речь идет о метаноле, то в воздухе ощущается резкий неприятный запах.
  3. Происхождение. Приобретать спирт в чистом виде или в составе каких-либо алкогольных напитков рекомендуется только у проверенных продавцов. В таких случаях риск покупки некачественной продукции значительно меньше.
  4. Проверка картофелем. Для проверки нужна одна долька сырого картофеля. Его опускают в сосуд с жидкостью. Оставляют на несколько часов. Если после этого он приобрел оттенок розового цвета, то это свидетельство того, что в емкости находится метанол. В обычном пищевом спирте картофель остается в неизменном виде.
Предлагаем ознакомиться  Препараты от алкоголизма, принципы действия на организм

Медицинский спирт: концентрация и как изготовить?

Медицинский спирт производить гораздо легче, поскольку он не проходит различные фильтрации и обработки. При изготовлении медицинского сырья добавляют очищенную воду и собственно этиловый спирт. Популярностью он пользуется только на аптечных прилавках, как лекарственное средство. В медицине градус возрастает от 40% до 95%. Изменить его концентрацию можно просто добавив воды.

При легкости производства медицинский спирт дороже пищевого. Ведь на него требуется много лицензий и специального оборудования. Также в России пищевой спирт изготавливают, чуть ли не в каждом доме, когда над медицинским работает около 10 предприятий по всей стране.

Метиловый спирт

А этот спирт, как вы догадались — яд. 

Он используется в промышленной сфере в качестве растворителя для красок. Еще в производстве формальдегида.

В отличие от этанола, метанол всасывается намного медленнее. Поэтому в процессе окисления, в организме превращается в ядовитые вещества.

При употреблении недоброкачественного алкоголя человек просто слепнет. Наглухо. Если жив остается, конечно. 

50 граммов достаточно, чтобы человек обзавелся собакой-поводырем. 100 гр. — заказывай плюшки и деревянный макинтош. 

Так что. С этим “парнем” шутки плохи.

Как уже говорили, эти спирты братья — схожи по вкусу и запаху. Метанол тоже горит. Однако воспламенение происходит при меньших температурах. 

Раньше способы получения были такие: из древесины, муравьиной кислоты, лигнина. 

Теперь метанол можно получить путем синтеза оксида углерода и водорода при помощи катализаторов. 

Не простой процесс, но…

Продолжим.

Оля

Вкусно жить -целая наука!

Первая помощь при отравлении метилом

Естественно, необходима неотложная помощь медиков и госпитализация. Но до приезда врачей надежда только на свои силы. Поэтому, что можно сделать дома: 

  1. Промыть желудок. 

Как ни странно, у метилового спирта есть плюс — он медленно всасывается в кровь, как мы разбирали выше. Поэтому, если не мешкать, можно избежать осложнений.

Предлагаем ознакомиться  Сильная молитва от алкоголизма

На 1 литр воды развести несколько кристаллов перманганата калия. До приобретения розового оттенка. Смесь необходимо выпить залпом — добиться рвотного рефлекса.

  1. Выпить 50-100 мл этанола. Он будет способствовать более быстрому выведению яда из организма.

Если отравление критически-острое — молитесь на благополучную дорогу неотложки.

Пищевой и медицинский спирт, это какой спирт?

Медицина, так же, как и пищевая промышленность использует несколько видов спирта для производства лекарств. Этанол разделяют на разную: степень очистки и качество приготовления.

Поэтому можно выделить несколько видов этилового спирта:

  • Медицинский спирт. Раствор этанола в медицине бывает от 45 до 90%. Степень очистки оставляет желать лучшего, поэтому применять его для пищевой промышленности – небезопасно. Он предназначается для наружного применения, обработки.
  • Повышенный класс «Люкс» и «Альфа». Гарантия и качество – 100%, как бы сказала фирма по приготовлению высших классов спиртов. Их используют при производстве алкогольных напитков, в частности водки.
  • «Экстра» и «Базиз». Самый низкий класс пищевых спиртов. Из-за низкого качества и степени очистки его применяют для дешевых «сортов» водки.

Пищевой спирт, как получить, кто пользуется?

Пищевой спирт вырабатывается из зернового сырья, картошки, сахарных производств. Все продукты богатые на крахмал, способны создать пищевой этанол. Спирт-сырца проходит процесс очистки. После запускается процесс брожения продуктов и вырабатывается спиртосодержащая жидкость – этанол. К слову, кипит жидкость при температуре от 73 градусов.

Главные потребители пищевого спирта – различные алкогольные заводы и фабрики. К ним относятся ликероводочные заводы, винзаводы. Из пищевого сырья готовят любой вид алкоголя: водку, вино, ликер, коньяк, виски. Также есть особенность крепости продуктов. Чистый спирт содержит 96% этанола, от 31 до 65% этанола находится в крепких алкогольных напитках.

Предлагаем ознакомиться  Как болит печень: симптомы, что делать, лечение у женщин, причины и признаки

При переборе с  этиловым спиртом

  • Кружится и болит голова

  • Тошнота

  • Возможна диарея или запор

Помимо этого может появляться непереносимость еды и отвращение к запаху алкоголя.

В случае отравления метанолом:

  • Резкая, внезапная головная боль. Часто меняющаяся — то болит, то не болит

  • Проблема с дыханием. Нехватка воздуха. Боль в груди

  • Слабость, вялость и недомогание

  • Боль в области живота

И главный отличительный признак:

Нарушение зрения.

Размытие объектов, не четкая фокусировка на предметах. Боязнь света, но зрачки расширены.

Симптомы отравления

Если симптомы отравления этиловым спиртом известны практически всем, то признаки присутствия метанола в организме мало кто знает. Поэтому может показаться, что “перепил”, а на самом деле — “хлебнул мертвой воды”. 

Спирты. определения и виды

Спирты — органические соединения, полученные в результате гидрогенизации окиси углерода, под действием катализатора. 

Ничего не понятно, если вы не микробиолог. 

В общем это химическая реакция присоединения водорода к различным видам связей молекулы. Углубляться не стоит. 

Для нас главное уметь отличать.

Итак…

Температура кипения

Этанол кипит при температуре 80 градусов цельсия. Метанол 60 градусов. Конечно же для этого вам понадобиться термометр.

Вывод:

Не уверены в качестве алкоголя — не пейте.

Делайте собственные напитки и будьте уверены.

Оцените статью
Твое здоровье
Adblock detector